• Het Eurovisie Songfestival 1991 zou eigenlijk plaatsvinden in de Italiaanse stad San Remo, maar vanwege de Golfoorlog en de spanningen op de Balkan leek het de Italiaanse organisatoren veiliger om uit te wijken naar Rome.
  • Voor de eerste keer deed West-Duitsland - na de hereniging met Oost-Duitsland - mee als Duitsland.
  • Elke deelnemende artiest zong in zijn introductiefilmpje een bekend Italiaans lied.
  • Hoewel de regels aangeven dat presentatoren het grootste gedeelte van de show in het Engels of in het Frans dienen te spreken, bezigden Toto Cutugno en Gigliola Cinquetti (beiden ex-winnaars) vooral het Italiaans. Sowieso was er nogal wat verwarring: Cutugno verhaspelde allerlei namen en tijdens de puntentelling moest de supervisor van de EBU geregeld ingrijpen.
  • Voor het eerst sinds 1969 eindigden er meerdere landen op de eerste plaats. Frankrijk en Zweden hadden evenveel punten: 146. De ex-aequo-regel, die twee jaar eerder ingegaan was, gaf aan dat het land won dat het vaakst twaalf punten had gekregen. Ook dat bleek voor beide landen gelijk. Toen moesten de tien punten de doorslag geven: daarvan kreeg Zweden er meer, en dus won Carola met Fångad av en stormvind  en niet Amina met C'est le dernier qui a parlé qui a raison.
  • Nederland trok zich terug vanwege de datum van het festival: 4 mei (Dodenherdenking). De opengevallen plek kwam Malta toe, dat sinds 1975 niet meer deelgenomen had, maar al een tijdje weer terug wilde komen.
  • België stuurde de zeer populaire groep Clouseau. Tijdens de Belgische voorronde van 1989 waren zij tweede geworden met Anne, het liedje dat een megahit werd en het startpunt betekende van een lange, lange carrière. Voor het jaar 1991 werd de groep rechtstreeks aangeduid. Ze kozen zelf voor Geef het op, maar kwamen daarmee niet verder dan de zestiende plaats.
  • Een opvallende deelneemster was ook Dulce Pontes uit Portugal, die na het festival zeer bekend werd als zangeres van met name fado-repertoire.
  • De Italiaanse bijdrage werd in het Napolitaans gezongen.
  • Joegoslavië deed voor het laatst als het 'oude' Joegoslavië mee. Het 'Joegoslavië' van het festival van 1992 was feitelijk al Servië-Montenegro (met, toen nog, Kosovo).